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2018-02
農(nóng)產(chǎn)品包裝的具體策略
作者 ? admin
改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品包裝是提高農(nóng)產(chǎn)品檔次，開拓銷售市場，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的根本途徑。
每當(dāng)收獲的季節(jié)，我們經(jīng)常看到橘子、柚子等水果堆放在路邊，以低廉的價格出售，農(nóng)民的辛勤勞動得不到應(yīng)有的報酬，實(shí)在令人惋惜。
相反，在城市大商場，水果柜上精心包裝的洋水果卻價格昂貴，銷很好。
美國的“新騎士”橙無論是果形還是口味遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上欽州市產(chǎn)的橙和柑果，當(dāng)欽州市柑橘產(chǎn)品登場之時，它就要退避三舍，但在平時的市場上它仍能站穩(wěn)腳跟，其原因只有一個：經(jīng)加工打蠟的“新騎士”金光燦燦、油光發(fā)亮且保鮮時間長，每個果子大小基本一致，再貼一個醒目的楠圓形小標(biāo)簽更加吸引顧客。
農(nóng)產(chǎn)品包裝的改進(jìn)，必須在材料選擇、包裝設(shè)計(jì)等方面充分考慮農(nóng)副產(chǎn)品的特性、銷售市場的特點(diǎn)、消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，從而使包裝與產(chǎn)品完美地結(jié)合，達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。
(―)水果類包裝
目前水果包裝仍處于初級階段。
許多水果在旺季根本沒有包裝，堆在路邊叫賣，或用竹簍、塑料編織袋包裝，幾十公斤一件，而現(xiàn)在的城鎮(zhèn)多是三、四口人的小家庭，不愿意購買此種包裝的水果。
其實(shí)，一部分有遠(yuǎn)見的商販已意識到包裝的價值，如精明的水果攤主，挑選JL種水果放在一只精致的小籃子中，再包覆彩色透明塑料膜，貼上塑料花什么的，價格就可以翻幾倍，且生意紅火；給蜜橘套上海綿網(wǎng)套，用紙箱包裝好，其價格和銷路就和以前大相徑庭。
(二）蔬菜包裝
目前，新鮮蔬菜從運(yùn)輸?shù)戒N售幾乎沒有包裝，因而運(yùn)輸和銷售過程中損耗很大。
零售時給蔬菜淋水的做法又會使蔬菜失去原味。
令人可喜的是，近幾年城市悄然興起了凈菜市場，即將蔬菜去掉變黃、變壞部分，然后洗凈、切好，再定量包裝銷售。
消費(fèi)者買固家就可以直接鍋，節(jié)省了許多時間。
因此，凈菜市場一出現(xiàn)便深受歡迎，前景看好。
要全面提高蔬菜種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，就必須從包裝抓起。
首先，蔬菜的運(yùn)輸尤其是中、遠(yuǎn)途運(yùn)輸，應(yīng)該進(jìn)行包裝，目的是防止運(yùn)輸途中壓壞蔬菜造成損失。
這種包裝應(yīng)當(dāng)簡易，能有效防止擠壓，且能重復(fù)使用，包裝成本低。
也可以在運(yùn)輸車箱上專門設(shè)計(jì)安裝隔層，將蔬菜一層一層放置，層與層之間距離不能大，這樣能達(dá)到防擠壓的目的。
其次，加快發(fā)展凈菜市場。
在蔬菜種植基地搞凈菜加工，采用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行包裝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，是提高蔬菜種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基本思路。
現(xiàn)在使用的凈菜包裝，基本上是用泡沫塑料托盤，再包一層聚乙膜。
泡沫塑料造成白色污染，使用受到限制，而且這種包裝保質(zhì)期短，所以在包裝材料的選擇上必須改進(jìn)。
對于當(dāng)天能銷售的凈菜，可以用紙漿模塑盤冉輔之以聚乙烯膜包裝。
如果要求保質(zhì)期長一些如3~5天，則可采用氣調(diào)包裝或真空包裝，并低溫（4^左右）冷藏。
(三）糧食包裝
傳統(tǒng)上大米包裝都以麻袋、塑料編織袋為主，每袋15公斤、25公斤、50公斤不等。
隨著人們生活水平的不斷提高，優(yōu)質(zhì)大米深受城鎮(zhèn)居民歡迎，傳統(tǒng)包裝顯然不能滿足優(yōu)質(zhì)大米的包裝要求。
湖南湘利軟包裝有限公司開發(fā)生產(chǎn)的塑料復(fù)合大米包裝袋，印刷精美的圖案、文字、商標(biāo)、條碼，能起到吸引顧客、促進(jìn)銷售的作用。
這種包裝能抽成真空，延長優(yōu)質(zhì)大米保質(zhì)期，防潮、防霉、防蟲效果十分理想。